ATTUALITà

di Samuela Nisi
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Roma, sigilli a un locale di kebab in pieno centro: scoperte gravi carenze igieniche e impianti elettrici pericolosi

Roma, sequestrato un laboratorio di kebab a Largo Arenula per gravi violazioni igieniche e di sicurezza: cibi vicino a sostanze tossiche, cavi elettrici scoperti e carenze antincendio.

Un laboratorio artigianale per la vendita di kebab situato in Largo Arenula, nel cuore del centro storico di Roma, è stato sottoposto a sequestro preventivo a causa di gravissime violazioni delle norme di sicurezza e igiene. Il provvedimento, eseguito dagli agenti della Divisione Amministrativa della Questura capitolina e successivamente convalidato dal Giudice per le indagini preliminari su richiesta della Procura di Roma, che ha subito fermato l'attività.

L'ispezione della Polizia di Stato ha portato alla luce uno scenario di profondo degrado gestionale e strutturale all'interno dei locali dell'esercizio commerciale. Il blitz delle forze dell'ordine ha fatto emergere pesanti criticità su più fronti normativi.

Sul piano dell'emergenza igienico-sanitaria e della gestione dei rifiuti, gli agenti hanno riscontrato materiali di scarto non smaltiti secondo le procedure di legge, una promiscuità diffusa tra le attrezzature da lavoro e le materie prime alimentari, oltre alla presenza di sostanze chimiche potenzialmente tossiche conservate a ridosso dei cibi destinati alla vendita.

A peggiorare la situazione si sono aggiunte le verifiche tecniche sull'impianto elettrico, che hanno documentato una situazione ad alto rischio per il personale. Le apparecchiature professionali del laboratorio venivano infatti alimentate attraverso prese elettriche visibilmente danneggiate e conduttori con cavi scoperti.

La struttura è risultata carente anche sul fronte della sicurezza antincendio, mostrando una totale assenza dei requisiti minimi per la gestione delle emergenze. I dispositivi estintori erano sprovvisti della cartellonistica di segnalazione e le vie di fuga per l'evacuazione del personale non rispecchiavano i parametri previsti dalle attuali normative. Infine, sotto la lente dei controlli è finito anche il sistema di telecamere a circuito chiuso, che è risultato attivo ma totalmente privo delle necessarie autorizzazioni e dei documenti legali obbligatori al momento dell'ispezione.

Per questo motivo l'autorità giudiziaria ha ritenuto indispensabile bloccare immediatamente l'accesso al locale applicando i sigilli giudiziari.